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牡丹皮 (ボタンピ、ぼたんぴ)100g

¥880 税込

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牡丹と呼ばれる春から夏へかけて華麗に花咲く濃艶なはなである。東洋の女帝とも呼ばれる。
ボタン科のボタンの根皮。根を「芯ぬき」したもの。秋に根を掘り取り、水洗いしてから木槌で軽くたたいて割れ目から硬い木部を取り除く。そのあと日干しにし5センチ程度に刻んだ生薬を「牡丹皮」という。

中国産は「鳳凰牡丹皮」「鳳丹皮」「西丹皮」「川丹皮」など産地や調整法により多くの名称がある。
落葉低木で中国が原産。日本へは仏教と同時に渡来したという。「頭痛を治し、悪血を散じ、血脈を順らす」と記載されている。
牡丹の木丈は1メートル余、葉は淡緑色の羽状複葉で、新しくのびた枝の先に八花弁もの大輪のはなをつける。直径は20センチにもおよぶ。花期は5月上旬。原種は紅紫色だが、いまでは白、紫、紅、黄と多彩である。
「産地」中国 (山東、安徽、江蘇、四川、陜西省など) 、日本(奈良、長野など)